El H. XIII Ayuntamiento de Los Cabos, el Instituto de la Cultura y las Artes de Los Cabos y el Comité organizador de Fiestas Tradicionales de San José del Cabo 2020.

CONVOCA

A todas las y los cocineros de tradición sudcaliforniana a participar en la
MUESTRA GASTRONÓMICA FIESTAS TRADICIONALES SAN JOSÉ DEL CABO 2020

Bases

Podrán participar personas reconocidas por la comunidad por su elaboración de platillos tradicionales. La muestra presentará la gastronomía típica del estado de Baja California Sur (empanadas, pozole, tamales y sopa fría).

La presentación deberá contar con receta de elaboración del platillo.

Inscripciones

La convocatoria quedará abierta a partir de la publicación de esta y se cerrará el 10 de marzo de 2020.

La inscripción se realizará en las oficinas de la Casa de la Cultura, en San José del Cabo, ubicadas en Álvaro Obregón, col. Centro, San José del Cabo, tel: 14 9836.

El cocinero (a) deberá presentar copia de identificación oficial con fotografía.

De las personas que se registren se seleccionarán a 3 personas p/platillo, c/u cocinará para 200 personas.


Los organizadores dotarán de ingredientes, así como toldos, mesas y sillas para la presentación de la degustación.


Se entregarán reconocimientos a los participantes por parte del cronista municipal y la alcaldesa de Los Cabos.